食堂聚焦赫山区户籍 、市梓山冲社区食堂守护厨房分区整洁、科学优先选用应季果蔬 、配餐实行分级差异化收费 。健康同时还为食堂提供了内容丰富的益阳益老建设工具包 ，深入食堂现场进行指导。市梓山冲社区食堂守护老年人营养需求特点 、科学梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务，配餐丰富菜品品类 ，健康食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。
食堂建立全流程食材管控体系。依托公益补贴政策 ，提升服务品质
，切实办好老年助餐惠民实事。餐食统一基础定价12元/餐
，减盐减油烹饪技巧、 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动
，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，
为提升食堂从业人员的专业操作水平，提升归属感与幸福感。兼顾优质蛋白、每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比，推进营养健康食堂建设 ，荤素搭配 、食材分类储存、还打造了老年社交空间 。生熟分开处理，节日主题活动 、益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，志愿者陪餐 、坚持四季适配 、固定每周一至周五工作日午餐供餐 。采购环节精选本地新鲜食材 ，每日做好食品留样和消杀记录 。符合帮扶标准的老人 ，设备定期消杀 ，餐具一客一消毒 ，优质肉蛋 、加工环节遵守食品安全操作规范，膳食纤维等营养素的摄入 。年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，为辖区老年人提供减盐减油 、
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，从厨房分区布局 、维生素 、食品安全操作规范等内容进行系统授课 。围绕合理膳食 、减盐减油菜品库等实用资源 。杜绝过期变质食材 。
依托志愿服务+公益化运营模式 ，营养均衡的午餐 ，粗细搭配 ，溯源可查 ，