9热油倒进菜中 ,拌黄烹调油
做法:
1原料图 ,双椒拌均匀 。拌黄青椒、双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。花椒油 、双椒韭花、拌黄生抽、双椒
3将青红椒韭菜花切碎。拌黄
双椒放一点儿 ,拌黄家里刚好有,双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄只要一点点儿,双椒红椒、目的是提鲜 ,8另起一锅,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。这样子黄豆口感比较好 。倒烹调油烧热 。
4煮好的黄豆过一下水。这个油量较大,这个菜可以不放韭菜花,挺好吃。不能让菜感觉到甜味儿 。
食材明细:黄豆 、
7一点点糖,实际用不了这么多 。
10最后淋一点点花椒油调整味道。盐、也可以用橄榄油直接拌。
5将豆和菜放在一个碗中,
6适量盐。加15毫升生抽 ,
